Colombian Norte de Santander El Roble Plantation（深色烘焙）：200 克

產品名稱：Columbia El Roble 農場（深烤）：200g x 1袋

*本產品可在日本、台灣和中國境內運送。

貨號：S-518
產品內容：200g（含包裝重量：210g）x 1袋

一段時間以來，咖啡首次從位於哥倫比亞北部的“桑坦德洛聖都”運抵。

這次準備了黑烤，但苦味柔和，濃郁度適中，還能感受到焦糖和紅糖的甜味。

在 El Roble 農場，

・美國農業部有機

・JAS有機

有認證，如

為了獲得認證，我們必須明確相當嚴格的標準，所以我認為這是非常艱苦的工作。

*認證標誌印在包的頂部。

“El Roble Farm”位於山上海拔1,650m處，是一個陡峭的高原。

晝夜溫差大，白天氣溫在30℃左右，夜間氣溫在10℃以下。

此外，農場南面海拔約400m的山谷吹來暖風，早上形成濃霧。

中午左右刮起冷風，到下午5:00左右氣溫急劇下降。


這種溫差給咖啡豆帶來濃郁的甜味。

我在開始 Coffee Mamebo 之前就熟悉的咖啡。

我感慨萬千。