季節のブレンドが変わりました
9月!
まだまだ暑いのですが,季節は確実に秋へと変わってきています。
今年の秋のブレンド,スタートしました!!
秋口になって,新豆も続々と入荷しております!
その中からこれぞ,今だ!と思う珈琲豆を選び
今年の秋のブレンドをお作りしました。
*こちらは,道を挟んですぐ目の前。昨年の放送大学の校舎です。
実りの季節。
深みと柔らかさを兼ね備えた,コク深い味わいになるよう配合してみました。
天高くすっきりとした秋空のもと,お楽しみいただける香味。
*紫苑の花は,今や,絶滅危惧種だそうです。
別名「十五夜草」という素敵な名前を持つ「紫苑」。
コクと穏やかさを感じる香味です。
珈琲豆は農産物なので
昨年あったものが今年はなかったり
逆に,昨年なかったものが今年デビューしていたり
今年,その出来がものすごくよかったり,そうではなかったり。
だからこそ,
今手元にある珈琲豆たちが,本当に愛おしく思われます。
今だから配合できた珈琲豆で
今だからこその,秋のブレンド。
どうぞ,お楽しみくださいね!!